ko-coカード設置店紹介ブログ/Ko-coスタッフしらいが、Ko-coの自己紹介カードを置いてくれたお店を紹介していくページです。
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Cafe びすたーれぃ

2009年09月29日

神戸駅前の楠公さん近くにある、癒し系ネパリカフェ。カフェ・びすたーれぃがあります。



オーナーの吉岡さんは、大のネパール好き。
ネパールの大自然と現地に生きる人たちが大好き。
そんな思いから”ネパリ”カフェ・びすたーれぃを開いたそうです。



店内はアジアンな香りで満たされ、またネパール現地から取り寄せた雑貨の販売も行われています。
「スローライフについて考えてほしい」とのオーナーの願いがこめられた店内で、ほっと一息、ゆっくりできます。
















オーナーは、そんなネパールの人々との”フェアトレード”を知り、「顔の見える」やり取りという考えに感銘を受け、お店でももフェアトレード商品を取り扱うようになりました。
コーヒーや紅茶、スパイスはネパールのフェアトレードの製品を取り扱ってます。


お食事は、人気の豆と野菜のカレー、豆腐のキッシュプレートなど、オーガニックの豆と植物性の材料のみを使って作られているメニューがそろってます。もちろんすべて国産品。

味は体に優しい、あっさりした仕上がりになっており、近くで働く方、観光にこられた方がたが、落ち着いたその味、雰囲気を求めてゆっくりお休みにいらっしゃるそうです。




Cafe びすたーれぃ
TEL:070-5556-5965
場所:神戸市中央区橘通3-3-12
営業時間:10:00-19:00 水曜定休日

  


Posted by ko-co at 14:45Comments(0)